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料理の基本はだし！ 料亭でも使われている高級昆布を老舗問屋ならではの手頃な価格で ご家庭に！ 安全・安心・無添加にこだわった一品です。 「一等品までは…」「でもだしは基本」 そんなお客様にオススメな逸品です！ |
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だし昆布として多く用いられ、コクのある味で広く知られている銘柄です。 だし後の昆布は、佃煮、煮物などに使われ煮上がりが早いので、昆布巻、豆昆布などの惣菜などにも適しています。 高級料亭などでも用いられます。
【当店オススメ！】
炊飯器で炊く前に昆布を１０ｃｍほど入れてご飯を炊くと…ビックリ
お米にツヤが出て、昆布の
「うまみ」が染みわたります！
雑誌、料理ブックなどで取り上げられる昆布の使い方です。
